JAFTECH

Focus and Scope

Merupakan Jurnal Ilmiah yang diterbitkan oleh dari Fakultas Teknologi Pertanian (FATEKPER) melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Al-Ghifari Bandung. Jurnal ini berisi jurnal-jurnal Hasil Karya Ilmiah dari Akademisi, Peneliti dan Praktisi  dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Al-Ghifari maupun dari luar di bidang Teknologi Pangan dan Teknologi Industri Pertanian.

JAFTECH terbit dua kali dalam setahun, yaitu bulan Juni dan bulan Desember. Jaftech mempublikasikan hasil-hasil penelitian dan komunikasi singkat dalam bidang ilmu dan teknologi hasil pertanian dimana mencakup ilmu dan Teknologi Pangan serta Teknologi Industri Pertanian dengan beberapa konsentrasi diantaranya :

• Pangan Halal
• Keamanan Pangan
• Pengolahan Pangan
• Pengolahan Hasil Pertanian
• Kewirausahaan
• Technoecopreneur
• Topik – topik lain yang berhubungan dengan Teknologi Pangan dan Teknologi Industri Pertanian

Kami mengundang para Akademisi, Peneliti maupun Praktisi untuk mendesiminasikan karya ilmiah hasil penelitian, telaah jurnal dan buku bersama kami melalui Journal of Agriculture and Food Technology (JAFTECH).

Section Policies

Articles

Open Submissions

Indexed

Peer Reviewed

Peer Review Process

Sejalan dengan Visi JAFTECH untuk menjadi Jurnal Ilmiah yang diakui baik tingkat Nasional maupun Internasional khususnya di bidang Teknologi Pangan dan Teknologi Industri Pertanian, semua artikel yang dimuat pada Journal of Agriculture and Food Technology (JAFTECH)  ini telah diseleksi dan ditelaah oleh Dewan Editor dan Mitra Bebestari yang kompeten. Hanya artikel-artikel berkualitas baik dan sangat baik yang dapat dimuat pada Journal of Agriculture and Food Technology (JAFTECH).

Open Access Policy

This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.

Journal of Agriculture and Food Technology (JAFTECH)