PEMBERDAYAAN WARGA DESA CIPEUJEUH DALAM UPAYA PENINGKATAN KUALITAS EKONOMI MELALUI PENGOLAHAN PRODUK CITANG

Authors

  • Tom Finaldin Program Studi Hubungan Internasional, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Al Ghifari
  • fatyma Azahari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Al Ghifari
  • Sandra Jihan Salsabil Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Al Ghifari
  • Iftitah Amir Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Al Ghifari
  • Adi Muhtim Fakultas Ekonomi
  • Fida Safya Maulia Fakultas Ekonomi
  • Annisa Febrianti Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Al Ghifari
  • Fahrie Fauzie A Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Al Ghifari
  • Moch. Abd. Manan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Al Ghifari
  • Ratu Bilqis As Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

DOI:

https://doi.org/10.53675/babakti.v3i1.1142

Abstract

Program KKN-MBKM 2023 merupakan bentuk pengabdian nyata mahasiswa kepada masyarakat setelah mendapatkan materi perkuliahan. Tujuan dilaksakan program ini adalah untuk menyalurkan seluruh ilmu dan pengalaman yang didapat mahasiswa selama kuliah kepada masyarakat secara nyata. Dalam hal ini, yang menjadi sasaran pelaksanaan KKN penulis adalah Kampung Cilandak RW004 Desa Cipeujeuh Kecamatan Pacet Kabupaten Bandung. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah wawancara dan observasi. Kami membantu meningkatkan taraf ekonomi masyarakat setempat dengan mengembangkan produk kerupuk Citang (Aci Kentang). Proses pembuatannya melalui teknik menguleni, pewarnaan, pencetakan, pengukusan, dan penjemuran. Selain itu, penulis juga memberikan sosialisasi pemasaran produk tersebut secara online sehingga dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

References

Ismanto, Juli. 2020. Manajemen Pemasaran. Tangerang: UNPAM Press.

Hidayat, Khoirul. dkk. 2019. PKM UMKM Rengginang Sidoarjo Universitas Nahdlatul Ulama. Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Sains (SnasTekS).

Abubakar, Rifa’i. 2021. Pengantar Metodologi Penelitian. Yogyakarta.

Downloads

Published

2024-09-30

Issue

Vol. 3 No. 1 (2023)

Section

Articles